Cecina al corte 100 gr.

3.75

Cecina de León al corte 100 gr. al vacío

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Descripción

Cecina al corte 100 gr. al vacío

Un manjar único por su sabor y naturalidad. No te quedes sin degustar su exquisito sabor, disfruta una experiencia gastronómica única. Siente en su aroma con toques ahumados, la tradición del embutido leonés elaborado con la mejor carne de vaca.

La cecina se elabora utilizando los cuartos traseros de la vaca: la tapa, la contra y la babilla. Se salan estas piezas y se dejan reposar entre 30 y 45 días. A posterior se ahúman con leña de roble y se curan hasta conseguir el sabor que la caracteriza.

Para disfrutarla, se recomienda:

  • Sacar de la nevera o del vacío una hora antes del consumo y tener a temperatura ambiente.
  • Se aconseja lonchear la cecina en el momento.
  • Es recomendable colocar las lonchas sobre un plato ligeramente caliente para así poder apreciar todas sus cualidades aromáticas y gustativas.

 

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